Para la alfalfa te encontrás tantas opiniones como personas a quien preguntes.Como herrador he de advertir que la alfalfa puede romper la relación del fósforo y el calcio,dando lugar a retracciones de tendon y problemas asociados,como laminitis subclinica (el caballo se queda infosado sin haber pasado por una etapa aguda).
Si te parece que el caballo come poco,es decir,ingiere menos calorias de las que gasta,puedes suplementar con 20cc de aceite de girasol.Si es porque le sabe a poco,lo ideal es aumentar el heno,De todas maneras la alfalfa,ya en pellets,ya en cubos o en otras presentaciones,es un producto elaborado y tiene menos fuerza que la tipica alfalfa que viene directa del huerto en alpacas.
Tampoco es que yo sea experto en nutrición.Mas bien en sentido comun..