Hola,
Yo creo que depende del jinete y del caballo.
Me explico, en mi hípica hay muchos niños sobretodo, que en el momento de ir al salto (y son saltos bastante grandes) les cuesta muchísimo tener la mano quieta. Es decir, a la que el caballo se encara al salto y coge velocidad, a veces ceden un poco la rienda, a veces en vez de media parada es mas bién un tirón,... rompen la distancia del salto y ahí empiezan los rehuses.
En fin, que para que tengan la mano quieta les hacen apoyarse/agarrarse a la crin, así tienen un punto de apoyo, no mueven las manos y no molestan el caballo en la boca.
Creo que el objetivo de ésta técnica és la de tener las manos absolutamente quietas y al mismo tiempo tener un punto de apoyo y referencia para que en el momento del salto no se peguen tirones ni tampoco se cedan las riendas.
Lo cierto es que a veces yo lo hago y a mi me va bastante bien.
Saludos