Hola,
Espero que no tengas pensado ir partiendo varas en las cotillas de los caballos así como así, sin motivos sobradamente justificados.
Depende del estado de la vara y la fuerza que emplees, yo personalmente las uso de todos tipos: olivo, acebuche, cerezo... vaya casi cualquier vara larga, derecha y fina.
La clave para que sirva es que se mantenga "húmeda" en cuanto se secan se ponen rígidas y si que es relativamente fácil romperlas.
Saludos!!!