A las tablas me remito:
Tabla I. Valores nutricionales calculados
(sobre materia seca)*. (Calculated nutritional
content of the feedstuffs, DM basis).
ED NRC
Mcal/kg UFC/kg MNDC/kg
Heno de alfalfa 2,22 0,54 100
Paja de cereales 1,66 0,30 2
Avena 3,11 1,01 95
Cebada 6 carreras 3,66 1,12 102
Maíz nacional 3,88 1,33 71
Salvado de trigo 3,33 0,91 133
Melaza de remolacha 3,37 1,18 101
Harina de girasol 30 2,22 0,67 262
Harina de soja 44 3,63 0,91 443
Garrofa 1,83 0,64 16
Alfalfa granulada 2,41 0,61 110
Pulpa de remolacha 2,67 0,84 50
Aceite de soja 9,00 2,96 0
*A partir de la composición química (FEDNA, 2003).
Abreviaturas: ED= energía digestible; UFC= unidades
forrajeras para caballos; MNDC= materias
nitrogenadas digestibles para caballos.
y
Tabla II. Restricciones aplicadas a los nutrientes en la formulación.
Yeguas Potros Caballos de
gestantes en lactación en crecimiento ejercicio
min. máx. min. máx. min . máx. min. máx.
Energía NRC89 Mcal ED/kg MS 1,97 2,62 2,26 2,83 2,63 3,27 2,05 2,73
INRA90 UFC/kg MS 0,48 0,64 0,71 0,89 0,68 0,85 0,54 0,72
Proteína NRC89 g PB/Mcal 44 66 50 75 45 68 40 60
INRA90 g MNDC/UFC 101 152 107 161 107 161 69 104
Fibra NRC89
bruta e INRA90 % N/D 28 N/D 25 N/D 25 N/D 28
Almidón NRC89 g/Mcal N/D 127 N/D 88 N/D 77 N/D 122
INRA90 g/UFC N/D 521 N/D 281 N/D 295 N/D 463
Lisina NRC89 g/Mcal 1,52 N/D 1,77 N/D 1,89 N/D 1,41 N/D
INRA90 % N/D N/D N/D N/D 0,40 N/D N/D N/D
Calcio NRC89 g/Mcal 1,78 6 x P 2,30 6 x P 1,65 3 x P 1,46 6 x P
INRA89 g/UFC 7,29 7,30 6,36 5,56
Fósforo NRC89 g/Mcal 1,27 Ca : 1,2 1,24 Ca : 1,2 0,90 Ca : 1,2 0,98 Ca : 1,2
INRA89 g/UFC 5,21 3,93 3,45 3,70
Sodio NRC89 g/Mcal 0,71 0,82 0,49 0,57 0,47 0,54 0,68 0,79
INRA89 g/UFC 2,92 3,36 1,57 1,81 1,82 2,10 2,59 2,98
Forraje NRC89 g/Mcal 254 S/L 177 S/L 153 S/L 244 S/L
INRA90 g/UFC 1042 S/L 562 S/L 591 S/L 926 S/L
Abreviaturas: ED= energía digestible; UFC= unidades forrajeras para caballos; MNDC= materias
nitrogenadas digestibles para caballos; N/D= no disponible; S/L= sin límite.
Ahora es sólo cuestión de colocar cada columna en su sitio


, pero lo claro es que cada animal necesita una cantidad determinada de energía, proteínas, etc., y que para ello existen tablas que determinan qué tiene cada alimento y qué necesita un caballo según sus características. Ahora mismo no tengo las tablas super completas que van por edad, peso, actvidad, etc., ni la de alimentos tampoco, pero éstas pueden servir.
Simplemente hay que calcular y aplicar. Pero insisto que hay tablas mucho más completas.