A ver si te sirvo de ayuda;
El cesped no es bueno para nadie.Su contenido alimenticio es muy bajo y lo peor,al ser tierno,contiene alcaloides del tipo de la colchicina que pueden provocar enfermedades graves,como extravasación de plasma a los alveolos pulmonares y formarse una pulmonia,Que un caballo se lo coma y no le pase nada,no quiere decir que sea un alimento conveniente para los caballos.De toda la vida de Dios se sabe que al ganado caballar de trabajo lo que mejor leva es la comida seca.El pasto es para las yeguas de cria.
…bueno yo había prometido no llevarte la contraria…en nada referente a caballos…así que esta vez puedo hacer una excepción....
….el césped es una mezcla de distintos géneros de gramíneas…y
as far as I am concerned : ninguna gramínea es capaz de sintetizar alcaloides
Existe la posibilidad a que te refieras a algunos alcaloides –ergoalcaloides- que pueden encontrarse tanto en las gramíneas que forman parte de la composición del césped, como en las que forman parte de prados naturales, o de prados sembrados para forraje. Como en el caso de la
Festuca arundinacea –festucosis-, o de algunos tipos de raygrass -el
Lolium perenne-, o incluso en otras gramíneas de especies del genero
Paspalum o del genero
Poa.
Estos alcaloides no los sintetiza la planta en ningún caso, son de origen micótico, es decir, no son sintetizados por las gramíneas, son sintetizados por hongos endófitos – que las parasitan ocasionalmente.
Normalmente son las semillas de la gramínea donde el hongo llega a concentrar sus alcaloides, por lo que es la parte más tóxica de la planta. El césped es cortado periódicamente, evitando que llegue a florecer y fructificar en semillas y siga de esa forma creciendo, aunque si se deja sin control acaba floreciendo claro. Esos hongos también son capaces de parasitar otras partes de la planta de todas formas.
Estas asociaciones gramínea-hongo –Ascomycetes- son infestaciones puntuales, no se limitan al césped sino a cualquier prado natural o artificial, no quiere decir que toda la festuca o todo el ray grass lo esté, por supuesto, sólo que es susceptible de ser infectada en ciertas condiciones, y son entonces muy tóxicas para ganado. Puede que en las condiciones del césped artificial -humedad etc- se favorezca la infestación, no lo sé, nunca lo escuché.
Por otra parte la colchicina es un alcaloide que lo sintetiza casi exclusivamente el
Colchicum autumnale - que sí es tóxico para ganado- el cólquico, vamos el “quitameriendas”, esa flores que parecen de azafrán pero venidas a menos que ahora empezarán a aparecer en los prados…de ahí su nombre, según empezaba el mal tiempo…se acababan las meriendas en el campo.
No es una gramínea, lógicamente, es de la familia de las liliáceas, como los tulipanes, narcisos etc. Puede que la colchicina y sus tipos posea alguna convergencia química con los ergoalcaloides -
Neothypodium spp- de esos hongos endófitos parásitos, aunque no es fácil, ya que ni siquiera son alcaloides vegetales -los hongos no son plantas, están de hecho más cercanos al reino animal que al vegetal-. A Fdlo a lo mejor le interesa más esa parte, a partir de ahí yo me pierdo un poco.
Te sonará el mito griego derivado del cornezuelo del centeno –
Claviceps purpurea- y sus alcaloides verdad? Pues esto es lo mismo, sería un buen tema para seguir.....
