Tinzuel...
el riesgo tuyo sera grande, porque el jengibre "tapara" los pequeños quejas que tu caballo te podria trasmitir y tu reconoceras en seguida y pararas en seco..
con el jengibre, pequeños tirones musculares o pequeñas inflamaciones NO LO NOTARAS porque ni tu caballo se dara cuenta.. y el riesgo de sobreesforzarlo es muy grande.
si quieres hacerle un bien a tu caballo, YO usaria cosas como: vitaminas naturales: manzanas y zanahorias para aportar energia y vitamina, un foraje de alta calidad, vendas y buena ducha, algun mineral ( creo que en mi tierra los VET recomiendan calcio y magnesio para "frenar los effectos de la edad")
pero YO no daria jengibre al menos que padece inflamaciones o artritis/artrose.