Hola Gavilán. Creo que has optado por la mejor opción, la de esperar hasta los tres años POR LO MENOS para empezar a montar. Te digo otra cosa, los caballos cruzados tardan más tiempo en cuajarse, así que no te pases en su trabajo. Una yegua mía ha hecho 3 cms en el último año, y tiene 6. Anda despacito que la verea es larga, como dicen en mi tierra.
Otra cosa, la cabezada muy bonita, pero el filete está bajo, deberías subirlo algún punto, y el cierraboca va por delante del filete. Saludos y a disfrutar.